HELLE GAUPE 310

Η λέξη Gaupe είναι στα Νορβηγικά ο Λύγκας (αγριόγατος). Εξαιρετικά άνετο πιάσιμο στη λαβή με στοπ (φρένο) για να κρατήσει τα χέρια σας μακριά από την λεπίδα. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από τριών στρώσεων ανοξείδωτο χάλυβα (triple laminated stainless steel) . Όμορφη θήκη ζώνης με παραδοσιακό σκανδιναβικό ντιζάιν με το αποτύπωμα του λύγκα ως διακόσμηση.

Συντήρηση:

Τα  μαχαίρια  Helle έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν την αιχμή τους ως ισόβιος υπαίθριος σύντροφος. Αλλά είναι σημαντικό να φροντίζετε το μαχαίρι σας και τη θήκη του.

Η λαβή. Στεγνώστε τη λαβή με ένα μαλακό ύφασμα, εάν είναι υγρή και αλείψτε τη με κερί περιστασιακά.

Η θήκη. Το δέρμα πρέπει να είναι εμποτισμένα περιστασιακά με άχρωμο διαβρεκτικό (λίπος ή κερί)  ώστε να το κρατήσει εύπλαστο. Στεγνώστε τη προσεκτικά σε θερμοκρασία δωματίου, αν είναι υγρή.

Η λεπίδα. Σκουπίστε τη λεπίδα με ένα μαλακό ύφασμα, εάν είναι υγρή και αλείψτε τη περιστασιακά με γράσο.

Ακόνισμα. Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο διαμαντιών ή μια υγρή πέτρα (λαδάκωνο) για το ακόνισμα. Τοποθετήστε τη γωνία της αιχμής του μαχαιριού μαχαίρι να εφάπτεται στην πλάκα τροχίσματος  και κινείστε παλινδρομικά ολόκληρη τη λεπίδα. Επιμείνετε στη μία πλευρά, μέχρι να γίνει λεία και κατόπιν επαναλάβετε την διαδικασία στην άλλη πλευρά. Όταν αγγίξετε την αιχμή θα νιώσετε την κόψη.